XIÊN CÁ NƯỚNG
ĐĨA PHỤC VỤ GRANITE CHỐNG DÍNH®
Để nướng những xiên cá thơm ngon, hãy sử dụng đĩa Servigrill của dòng Risolì Explora : ngoài việc nấu trong vài phút, nhờ đường nét đẹp và trang nhã, bạn có thể mang trực tiếp đến bàn để phục vụ khách của bạn.
Nguyên liệu cho 2 người
- 4 con mực nang (mực nang nhỏ)
- 4 con tôm
- 1 quả ớt xanh
- 1 quả ớt đỏ
- 300 g cá rô
- muối
- Ớt bột xông khói
Sự chuẩn bị
- Cắt ớt.
- Cắt cá rô thành hình vuông.
- Làm sạch mực nang và tôm.
- Lấy xiên xiên một miếng cá rô và một miếng ớt xanh lên trên.
- Tiếp tục với một miếng tôm, ớt đỏ. Cuối cùng, thêm một con mực và đóng bằng miếng cá rô cuối cùng.
- Làm tương tự với các xiên còn lại.
- Làm nóng đĩa Servigrill và xếp xiên.
- Nêm muối và ớt bột xông khói rồi tiến hành nấu, chú ý lật xiên mỗi bên.